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ISO 24223:2021 奶酪 物理和化学试验用样品制备指南
标准编号：ISO 24223:2021
中文名称：奶酪 物理和化学试验用样品制备指南
英文名称：Cheese — Guidance on sample preparation for physical and chemical testing
发布日期：2021-11
标准范围
本文件给出了物理和化学分析用新鲜奶酪、（半）软奶酪、（半）硬奶酪、加工奶酪和乳清奶酪的样品制备指南，包括使用仪器方法进行分析。本文件描述了根据ISO？707？|？IDF？50进行取样后和方法特定样品制备前（如参考文献[2]至[22]中列出的分析方法）进行的（次级）取样和样品制备步骤。注？挥发性物质、次要成分或过敏原的分析可能需要在样品制备过程中采取额外的预防措施，以避免一个或多个目标分析物的损失或污染。
标准预览图
