ISO 12872:2010 橄榄油和橄榄果渣油 2-单棕榈酸甘油酯含量的测定

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 12872:2010

中文名称:橄榄油和橄榄果渣油 2-单棕榈酸甘油酯含量的测定

英文名称:Olive oils and olive-pomace oils — Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content

发布日期:2010-05

标准范围

ISO 12872:2010规定了在室温(20°C)下呈液态的橄榄油和橄榄渣油中以质量分数百分比表示的2-单棕榈酸甘油酯含量的测定程序。

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