ISO 8381:2008 乳基婴儿食物 脂肪含量的测定 重量分析法(参考方法)

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 8381:2008

中文名称:乳基婴儿食物 脂肪含量的测定 重量分析法(参考方法)

英文名称:Milk-based infant foods — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)

发布日期:2008-10

标准范围

ISO 8381 |IDF 123:2008规定了测定乳基婴儿食品脂肪含量的参考方法。本方法适用于添加淀粉、糊精、蔬菜、水果和肉类等物质的质量分数不超过5%(干物质)的液态、浓缩和奶粉基婴儿食品。该方法不适用于由于淀粉或糊精的质量分数超过几%或存在硬块而不能完全溶解在氨中的产品。该方法也不适用于含有大量游离脂肪酸的产品。这些产品的结果将太低。

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