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ISO 1279:1996 香精油.羰基值的测定.氯化羟铵法
标准编号：ISO 1279:1996
中文名称：香精油.羰基值的测定.氯化羟铵法
英文名称：Essential oils — Determination of carbonyl value — Potentiometric methods using hydroxylammonium chloride
发布日期：1996-12
标准范围
给出了两种电位滴定法测定含羰基化合物精油羰基值的方法。方法1基于与羟基氯化铵的冷肟化反应，但香茅醛除外，香茅醛需要低温以避免环化现象和乙酰化。方法2基于与氯化羟胺的热肟化反应，适用于主要成分为酮的精油，这些酮通常很难肟化。
标准预览图
