ISO 4831:2006 养料及牲畜饲料的微生物学 大肠杆菌探测及计数的横向方法 最大可能数量法

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 4831:2006

中文名称:养料及牲畜饲料的微生物学 大肠杆菌探测及计数的横向方法 最大可能数量法

英文名称:Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms — Most probable number technique

发布日期:2006-08

标准范围

ISO 4831:2006给出了大肠菌群检测和计数的一般指南。适用于人类食用和动物饲养的产品,以及食品生产和食品处理领域的环境样品。在30°C或37°C的液体培养基中培养后,通过计算最可能数(MPN)进行计数。当所寻求的数量预计在每毫升或每克试样1到100的范围内时,此枚举方法适用。

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