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ISO 11814:2002 脱水牛奶-热处理强度评定-使用高性能液体光谱法
标准编号：ISO 11814:2002
中文名称：脱水牛奶-热处理强度评定-使用高性能液体光谱法
英文名称：Dried milk — Assessment of heat treatment intensity — Method using high-performance liquid chromatography
发布日期：2002-11
标准范围
ISO 11814 | IDF 162:2002规定了一种高效液相色谱（HPLC）方法，用于评估奶粉加工过程中应用的热处理强度，以区分超低热脱脂奶粉和低热脱脂奶粉。
标准预览图
