ISO 11747:2012 稻米 蒸煮后米粒挤出阻力的测定

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 11747:2012

中文名称:稻米 蒸煮后米粒挤出阻力的测定

英文名称:Rice — Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking

发布日期:2012-08

标准范围

ISO 11747:2012标准规定了在规定条件下蒸煮后,测定碾米粒(无论是否经过蒸煮)抗挤压性的方法。

标准预览图

下载信息


下载该资料,将扣除 50 个积分

立即下载标准文件

大家都在看