ISO 14673-3:2004 牛奶和牛奶产品-硝酸盐和亚硝酸盐容量测定-第3部分:镉降低和嵌入分离液体注入法

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 14673-3:2004

中文名称:牛奶和牛奶产品-硝酸盐和亚硝酸盐容量测定-第3部分:镉降低和嵌入分离液体注入法

英文名称:Milk and milk products — Determination of nitrate and nitrite contents — Part 3: Method using cadmium reduction and flow injection analysis with in-line dialysis (Routine method)

发布日期:2004-02

标准范围

ISO 14673-3 | IDF 189-3:2004规定了通过镉还原和流动注射分析(FIA)测定牛奶和奶制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的常规方法。该方法适用于不同年龄段的硬奶酪、半硬奶酪和软奶酪,以及加工奶酪。该方法的检测限分别为每千克0.5毫克硝酸根离子和每千克1.0毫克亚硝酸盐离子。该方法也适用于乳清粉、奶粉和乳基婴儿食品。

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