ISO 5377:1981 水解淀粉制品.还原能力和葡萄糖当量的测定.莱恩和埃诺常量滴定法

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 5377:1981

中文名称:水解淀粉制品.还原能力和葡萄糖当量的测定.莱恩和埃诺常量滴定法

英文名称:Starch hydrolysis products — Determination of reducing power and dextrose equivalent — Lane and Eynon constant titre method

发布日期:1981-12

标准范围

在规定条件下,使用亚甲基蓝作为内指示剂,用供试品溶液滴定规定体积的混合费林溶液。资料性附录提供了测试程序所需的标准参考无水D-葡萄糖的方法。

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