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ISO 11050:1993 小麦粉和硬粒麦麸.来自性畜杂质的测定
标准编号：ISO 11050:1993
中文名称：小麦粉和硬粒麦麸.来自性畜杂质的测定
英文名称：Wheat flour and durum wheat semolina — Determination of impurities of animal origin
发布日期：1993-07
标准范围
所述方法的原理是用沸点下的盐酸溶液水解试样，在水/碳氢化合物界面处浓缩不溶性颗粒，通过滤纸或滤膜过滤分离，显微镜检查，并在反射光下计数，动物源性杂质（即昆虫发育的各个阶段、昆虫碎片、螨虫及其碎片、啮齿动物毛发及其碎片）。适用于含或不含添加剂且灰分产率不超过0.63%（m/m）的小麦粉和硬粒小麦粗粉。
标准预览图
