ISO/TS 19657:2017 自然食品成分的定义和技术标准

国际标准(ISO)

标准编号:ISO/TS 19657:2017

中文名称:自然食品成分的定义和技术标准

英文名称:Definitions and technical criteria for food ingredients to be considered as natural

发布日期:2017-12

标准范围

ISO/TS 19657:2017规定了被视为天然食品成分必须满足的定义和技术标准(可接受的来源、材料和工艺)。ISO/TS 19657:2017适用于食品配料。ISO/TS 19657:2017仅适用于企业对企业通信(B2B)。它不适用于向消费者传达产品(即自愿和强制性标签)。ISO/TS 19657:2017不适用于人类安全、环境安全、社会经济考虑(如公平贸易)和包装材料的特性。ISO/TS 19657:2017不适用于以下情况:-调味剂[1];然而,可以根据本文件中定义的技术标准评估调味剂的非调味成分;-天然矿泉水[2];-瓶装饮用水[3]。本文件中没有对基因工程或有机生产等农业实践的要求。然而,这些可能受到法规和/或其他要求的约束。

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