ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料的微生物学-观察和计数肠杆菌科用水平线法-第2部分：菌落计数技术

标准编号：ISO 21528-2:2004

中文名称：食品和动物饲料的微生物学-观察和计数肠杆菌科用水平线法-第2部分：菌落计数技术

英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 2: Colony-count method

发布日期：2004-08

标准范围

ISO 21528-2:2004规定了一种无需预富集的肠杆菌科计数方法。适用于人类消费和动物饲养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。在37°C下培养后，通过在固体培养基中计数菌落进行计数。当所寻求的菌落数量预计超过每毫升或每克试验样品100个时，建议使用该技术。

标准预览图