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ISO 2172:1983 果汁.可溶性固态物质含量的测定.比重计法
标准编号：ISO 2172:1983
中文名称：果汁.可溶性固态物质含量的测定.比重计法
英文名称：Fruit juice — Determination of soluble solids content — Pycnometric method
发布日期：1983-08
标准范围
该方法包括使用比重瓶在20℃下测量试样的相对密度，并使用表格将相对密度转换为以蔗糖表示的可溶性固形物含量。适用于不含悬浮物的产品和浓缩产品。对于其他水果和蔬菜产品，应使用ISO 2173中规定的方法。
标准预览图
