ISO 12872:2022 橄榄油和橄榄果渣油 2-单棕榈酸甘油酯含量的测定

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 12872:2022

中文名称:橄榄油和橄榄果渣油 2-单棕榈酸甘油酯含量的测定

英文名称:Olive oils and olive-pomace oils — Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content

发布日期:2022-08

标准范围

本文件规定了测定环境温度(20°C)下呈液态的橄榄油和橄榄渣油中2-单棕榈酸酯含量(以质量分数百分比表示)的程序。注意本文件基于COI/T.20/Doc。第23号/2017年1月修订版。

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