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ISO 4121:2003 感官分析-定量比例使用导则
标准编号：ISO 4121:2003
中文名称：感官分析-定量比例使用导则
英文名称：Sensory analysis — Guidelines for the use of quantitative response scales
发布日期：2003-11
标准范围
ISO 4121:2003提供了描述定量反应量表（获得的反应表示感知强度）及其在评估样本时的使用的指南。它适用于所有定量评估，无论是全球的还是具体的，无论是客观的还是享乐的。有意将其局限于感官评估中最常用的测量量表。
标准预览图
