ISO 12875:2011 长须鲸产品的可追溯性 长须鲸捕获分布链中已记录的信息规范

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 12875:2011

中文名称:长须鲸产品的可追溯性 长须鲸捕获分布链中已记录的信息规范

英文名称:Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains

发布日期:2011-09

标准范围

ISO 12875:2011规定了海洋捕获的鳍鱼供应链中记录的信息,以建立捕获的鳍鱼产品的可追溯性。它规定了如何识别交易的渔业产品,以及每个通过分销链进行实际贸易的食品企业在这些产品上生成和持有的信息。它专门针对人类食用的海洋捕获的鳍鱼及其产品的分销,从捕获到零售商或餐饮服务商。

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