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ISO 21528-2:2017 食品和动物饲料的微生物学 观察和计数肠杆菌科用水平线法 第2部分：菌落计数技术
标准编号：ISO 21528-2:2017
中文名称：食品和动物饲料的微生物学 观察和计数肠杆菌科用水平线法 第2部分：菌落计数技术
英文名称：Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 2: Colony-count technique
发布日期：2017-06
标准范围
ISO 21528-2:20 17规定了肠杆菌科的计数方法。它适用于-拟供人食用及喂养动物的产品，及-初级生产、食品生产和食品处理领域的环境样本。当预期寻找的菌落数量超过100个/毫升或/克供试品时，预期使用该技术。ISO 21528中包含的最可能数（MPN）技术？当预期所寻求的数量低于100/毫升或每克测试样品时，通常使用1。
标准预览图
