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ISO 7328:2008 乳基冰制食品和冰制食品混合物 脂肪含量的测定 重量分析法（参考方法）
标准编号：ISO 7328:2008
中文名称：乳基冰制食品和冰制食品混合物 脂肪含量的测定 重量分析法（参考方法）
英文名称：Milk-based edible ices and ice mixes — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)
发布日期：2008-10
标准范围
ISO 7328 |IDF 116:2008规定了测定大多数乳基食用冰和冰混合物脂肪含量的参考方法。该方法也适用于浓缩和干冰混合物。该方法不适用于某些基于牛奶的可食用冰和冰混合物，其中乳化剂、稳定剂或增稠剂、蛋黄或水果的含量，或这些成分的组合使Roese-Gottlieb方法不适用。
标准预览图
