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ISO 5496:2006 感官分析―方法学―气味检测和识别方面评定员的入门及培训
标准编号：ISO 5496:2006
中文名称：感官分析―方法学―气味检测和识别方面评定员的入门及培训
英文名称：Sensory analysis — Methodology — Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
发布日期：2006-08
标准范围
ISO 5496:2006描述了几种类型的方法，用于确定评估人员的资质，并培训评估人员识别和描述有气味的产品。ISO 5496:2006中描述的方法适用于采用嗅觉分析的农业食品行业（例如香水、化妆品和芳香剂）。
标准预览图
