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ISO 5544:2008 酪蛋白 "固定灰分"的测定（参考方法）
标准编号：ISO 5544:2008
中文名称：酪蛋白 "固定灰分"的测定（参考方法）
英文名称：Caseins — Determination of " fixed ash " (Reference method)
发布日期：2008-01
标准范围
ISO 5544│IDF 89:2008规定了一种参考方法，用于测定通过酸沉淀或乳酸发酵获得的酪蛋白、酪蛋白酸铵、其与凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸盐的混合物以及未知类型酪蛋白的“固定灰分”（以质量百分比计）。
标准预览图
