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ISO 12877:2011 长须鲸产品的可追溯性 长须鲸养殖分布链中已记录的信息规范
标准编号：ISO 12877:2011
中文名称：长须鲸产品的可追溯性 长须鲸养殖分布链中已记录的信息规范
英文名称：Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in farmed finfish distribution chains
发布日期：2011-08
标准范围
ISO 12877:2011规定了养殖鳍鱼供应链中记录的信息，以建立源自养殖鳍鱼的产品的可追溯性。它规定了如何识别交易的渔业产品，以及每个通过分销链进行实际贸易的食品企业在这些产品上生成和持有的信息。它专门针对人类食用的养殖鳍鱼及其产品的分销，从鳍鱼粉、养殖和鳍鱼养殖到零售商或餐饮服务商。
标准预览图
