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ISO 935:1988 动植物脂肪和油.脂酸冻点的测定
标准编号：ISO 935:1988
中文名称：动植物脂肪和油.脂酸冻点的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of titre
发布日期：1988-01
标准范围
规定了水不溶性脂肪酸的制备方法及其固化温度的测定。该方法不适用于低于30摄氏度的滴定。其原理是用甘油中的氢氧化钾溶液皂化试验部分，将肥皂溶解在水中并中和。用热氯化钠溶液洗涤分离的不溶性脂肪酸，干燥并过滤。熔化制备的脂肪酸，冷却它们，持续搅拌，观察凝固温度。
标准预览图
