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ISO 8968-5:2001 牛奶-氮含量测定-第五部分：蛋白氮含量测定
标准编号：ISO 8968-5:2001
中文名称：牛奶-氮含量测定-第五部分：蛋白氮含量测定
英文名称：Milk — Determination of nitrogen content — Part 5: Determination of protein-nitrogen content
发布日期：2001-12
标准范围
ISO 8968-5 |IDF 20-5:2001规定了直接测定液态奶（全脂或脱脂奶）中蛋白质氮含量的方法。还描述了另一种使用计算的间接方法。
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