ISO 3356:2009 乳 碱性磷酸酶的测定

国际标准(ISO)

标准编号:ISO 3356:2009

中文名称:乳 碱性磷酸酶的测定

英文名称:Milk — Determination of alkaline phosphatase

发布日期:2009-03

标准范围

ISO 3356 |IDF 63:2009规定了测定牛奶中碱性磷酸酶活性的方法。该方法适用于碱性磷酸酶活性不低于每毫升1μg苯酚。本方法也适用于乳粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉中碱性磷酸酶活性的测定。

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