ISO/TS 16649-3:2005 食物和动物饲料的微生物学-用于贝它-葡糖苷酸酶-阳性大肠杆菌计算的水平线方法 第3 部分： 采用5-溴-4 -氯-3-吲哚-贝它-D-葡糖苷酸酶的最大概率数值技术

标准编号：ISO/TS 16649-3:2005

中文名称：食物和动物饲料的微生物学-用于贝它-葡糖苷酸酶-阳性大肠杆菌计算的水平线方法 第3 部分： 采用5-溴-4 -氯-3-吲哚-贝它-D-葡糖苷酸酶的最大概率数值技术

英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli — Part 3: Most probable number technique using 5-bromo-4-chloro-3

发布日期：2005-09

标准范围

ISO/TS 16649-3:20 05规定了一种用于计数β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的水平方法，通过液体培养基培养技术和在37℃、然后在44℃孵育后计算最可能数（MPN）。本技术规范适用于供人食用和喂养动物的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。该方法适用于计数大肠杆菌细胞，该大肠杆菌细胞可能已经经历了由脱水、冷冻、暴露于盐水（如海洋）环境或消毒剂（如含氯产品）损害引起的应激。

标准预览图