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ISO 20541:2008 乳和乳制品 硝酸盐含量的测定 Griess反应后用酶还原和分子吸收光谱法
标准编号：ISO 20541:2008
中文名称：乳和乳制品 硝酸盐含量的测定 Griess反应后用酶还原和分子吸收光谱法
英文名称：Milk and milk products — Determination of nitrate content — Method by enzymatic reduction and molecular-absorption spectrometry after Griess reaction
发布日期：2008-09
标准范围
ISO 20541 |IDF 197:2008规定了在Griess反应后（酶还原之前），通过分子吸收光谱法测定牛奶和奶制品中硝酸盐含量的方法。该方法尤其适用于全脂、部分脱脂、脱脂和奶粉、硬奶酪、半硬奶酪和软奶酪、加工奶酪、乳清奶酪、酪蛋白、酪蛋白酸盐、乳清和乳蛋白浓缩物。该方法可用于样品溶液（减去空白）中测量浓度大于0.2 mg/l的含量。
标准预览图
