T/KBTA 001-2024 祁门红茶

团体标准

标准编号：T/KBTA 001-2024

标准名称：祁门红茶

英文名称：Keemun black tea

发布日期：2024-12-06

实施日期：2025-01-06

团体名称：祁门县祁门红茶协会

起草人

王昶、雷攀登、耿其明、李兰、胡军辉、王克富、许小辉、王文斌、朱奇志、童其超、李海霞

安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县祁红产业发展中心、祁门县市场监督管理局、祁门县双辉源茶厂、祁门县凫溪茶叶专业合作社、黄山市合一园茶业有限公司、黄山市祁门香茶业有限公司、祁门县红茶故里茶厂、祁门县红旗岭茶业有限公司

本文件规定了祁门红茶的术语和定义、分级与茶叶标准样品、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于安徽省祁门县境内生产的祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁门红茶产品。