DB41/T 2978-2025 食品添加剂“双减”工作指南

标准编号：DB41/T 2978-2025

标准名称：食品添加剂“双减”工作指南

发布日期：2025-10-15

实施日期：2026-01-14

提出单位：河南省市场监督管理局

归口单位：河南省市场监督管理局

批准发布部门：河南省市场监督管理局

起草人

史鹏飞、周会超、唐攀、李闯、苏利霞、孔卫敏、张洪涛、陈兵、张培鑫、何丽丽、田晓朋

起草单位

许昌市市场监督管理局、河南省市场监督管理局、河南省标准化和质量研究院、河南农业大学、河南省计量测试科学研究院、河南省食品和盐业检验研究院

标准范围

本文件提供了食品添加剂“双减”工作的基本原则、管理职责、原料采购、使用管理、研发与创新、持续改进等内容。

本文件适用于食品企业和食品小作坊。

标准文档截图