T/TQA 0005-2025 藏餐餐饮行业服务规范

标准编号：T/TQA 0005-2025

标准名称：藏餐餐饮行业服务规范

发布日期：2025-12-29

实施日期：2026-01-28

团体名称：西藏自治区质量协会

起草人

格西斯满、卫智军、次仁白珍、罗布、贡桑卓玛、龚涛、杜平、孟洁、王振、 格桑曲珍、次仁拉姆

起草单位

拉萨市市场监督管理局、西藏秦源检测技术有限公司、西藏自治区质量协会

标准范围

本文件规定了藏餐餐饮服务的术语和定义、基本要求、服务人员、服务环境、订餐服务、就餐服务、菜单制作、经营场地及设施设备、服务监督与改进等要求。

本文件适用于拉萨市行政区域内依法登记在册、以藏餐为主要经营内容的各类餐饮服务单位。

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