DB36/T 2196-2025 地理标志产品质量要求萍乡两头乌猪

江西省地方标准

标准编号：DB36/T 2196-2025

标准名称：地理标志产品质量要求萍乡两头乌猪

英文名称：Quality requirements for product of geographical indication-Pingxiang two-end-black pig

发布日期：2025-12-29

实施日期：2026-07-01

提出单位：江西省市场监督管理局

归口单位：江西省地理标志产品标准化技术委员会

批准发布部门：江西省市场监督管理局

起草人

文利明、周悦梅、李晓庆、胡志晨、文亚、林建国、郝伶同、熊勇、况缘英、顾梦娇、甘宇、刘佳

萍乡市赣西两头乌养殖有限公司、萍乡市湘东区湘隆发展投资有限责任公司、江西省质量和标准化研究院、萍乡市湘东区市场监督管理局、萍乡市湘东区农业农村局、中规（北京）认证有限公司、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

本文件界定了地理标志产品萍乡两头乌猪的术语和定义，描述了产地环境，规定了产地范围、技术要求、检验规则、检验方法、标志标签，以及包装、运输、贮存及溯源管理的要求。

本文件适用于地理标志产品萍乡两头乌猪的饲养、屠宰、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品萍乡两头乌猪的保护和管理。