GB/T 26626-2025 动植物油脂水分含量测定卡尔费休法（无吡啶）

国家标准

标准编号：GB/T 26626-2025

标准名称：动植物油脂水分含量测定卡尔费休法（无吡啶）

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of water content—Karl Fischer method （pyridine free）

发布日期：2025-12-31

实施日期：2026-07-01

提出单位：国家粮食和物资储备局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

批准发布部门：国家粮食和储备局

起草人

任凌云、袁建、李光磊、董斌、刘文哲、王雪艳、刘佳盟、陆秀青、周启朝、祁昂、江媛媛、杨琳琳、李振华、李维克、由志强、张军辉、刘征、赵琪琪、袁春伟、郝赫

山东省粮油检测中心、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、梅特勒托利多科技（中国）有限公司、南京财经大学、广西壮族自治区粮油质量检验中心、大漠天宇有限公司

本文件描述了动植物油脂中水分含量的卡尔费休（无吡啶）测定方法。

本文件适用于动植物油脂水分含量的测定。

本文件不适用于乳及乳制品（或从乳及乳制品中提炼的油脂）水分含量的测定。