T/YBRS 1-2023 保鲜人参

标准编号：T/YBRS 1-2023

标准名称：保鲜人参

英文名称：Fresh-keeping ginseng

发布日期：2023-10-09

实施日期：2023-10-10

团体名称：延边人参产业协会

起草人

曹志强、侯玉兵、初赛君、王秀琴、徐芳菲、李蕾、周兰影、王佳旭、徐怀友、谢丽娟、李学军、苏月涛、董亚南、郭兴军、于晶、马友德、崔生、冯志伟、杨厚义、周衡、张德武、王传奇、郑庆文、戴洁

起草单位

吉林人参研究院、抚松县人参协会、通化县人参产业协会、吉林省产品质量监督检验院、吉林农业大学中药材学院、通化师范学院人参学院、吉林省参威人参产品科技股份有限公司、吉林长白明珠森林食品有限公司、康美新开河（吉林）药业有限公司、吉林省人参检测中心、吉林·抚松人参质量检测中心、吉林参王植保科技有限公司、吉林汇参堂中药饮片科技有限公司、抚松县传奇生态参业有限公司、延边参行天下中药材种植基地有限公司、吉林黄之皇生物科技有限公司

标准范围

本文件规定了食品用保鲜人参的原料要求、加工要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标志标签和包装、运输、贮存要求。

本标准适用于食品用保鲜人参的生产和合格评定。

标准文档截图