T/HNSSPHYLHH 001-2024 馥郁香型白酒特征等级评价

团体标准

标准编号：T/HNSSPHYLHH 001-2024

标准名称：馥郁香型白酒特征等级评价

英文名称：Evaluation on the characteristics grade of Fuyu-flavour Baijiu

发布日期：2024-07-12

实施日期：2024-11-01

团体名称：湖南省食品行业联合会

起草人

郑轶;孙玉婷;邹斐;丁子元;余冰;郑晓卫;叶力;陈晓园;王满意;彭德君;曹满堂;向宗府;龙俊勇;高洁;王卫民

酒鬼酒股份有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;湖南为民酒业有限公司;岛津企业管理（中国）有限公司北京分析中心

本文件规定了馥郁香型白酒特征等级评价的术语与定义、三维维度特征指标要求、三维维度特征值计算及三维维度特征值等级划分。

本标准适用于馥郁香型白酒特征等级评价，可用于指导馥郁香型白酒企业生产，引导市场与消费。