T/HNSKJX 002-2025 食品加工用大米浓缩蛋白

标准编号：T/HNSKJX 002-2025

标准名称：食品加工用大米浓缩蛋白

英文名称：Rice Protein Concentrate for Food Processing

发布日期：2025-11-25

实施日期：2025-11-25

团体名称：湖南省食品科学技术学会

起草人

吴伟、吴晓娟、程云辉、张群、李涛、姜宁、朱旭东、姚耀祖

起草单位

中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南东祥油脂股份有限公司、湖南奥斯利食品有限公司、湖南鑫洋食品工业有限公司

标准范围

本文件规定了食品加工用大米浓缩蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。

本文件适用于食品加工用大米浓缩蛋白的生产、检验和销售。

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