T/HLX 001.5-2023 淮安大米第5部分：大米

团体标准

标准编号：T/HLX 001.5-2023

标准名称：淮安大米第5部分：大米

英文名称：Huaian rice-Part 5: Rice

发布日期：2023-09-28

实施日期：2024-01-01

团体名称：淮安市粮食行业协会

起草人

高艳;袁建;陶维春;沈跃丽;王睿;余九霞;都立辉;邢常瑞;戴波;王娟;王兴龙;毕丰书;程培宣;吴传万

淮安市粮油质量监测所;南京财经大学;江苏省粮油质量监测中心;淮安市市场监督管理局;淮安市农业农村局;淮安市财政局;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所

本文件规定了淮安大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息要求。

本文件适用于以淮安市区域种植的粳稻谷、籼稻谷为原料，加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。