T/DCYXH 01-2023 连镇烧鸡

团体标准

标准编号：T/DCYXH 01-2023

标准名称：连镇烧鸡

英文名称：Lianzhen roast chicken

发布日期：2023-07-25

实施日期：2023-10-07

团体名称：东光县餐饮烹饪协会

起草人

郭文远;杨胜豪;候瞻;刘丽;尹小东

起草单位

东光县市场监督管理局

标准范围

本标准规定了连镇烧鸡的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于3.1定义的连镇烧鸡产品的生产、销售和检验。

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