T/ZJTSS 038-2026 饮品原料用香茶加工技术规程

团体标准

标准编号：T/ZJTSS 038-2026

标准名称：饮品原料用香茶加工技术规程

英文名称：Technical regulation for processing XiangCha Tea as beverage raw material

发布日期：2026-03-12

实施日期：2026-04-12

团体名称：浙江省茶叶学会

起草人

魏然、俞燎远、苏祝成、夏益民、吴晓慧、鲍夏鸿、叶火香、周小芬、叶群、钟小玉、袁天增、孟文化、朱志明

浙江农林大学、浙江省农业技术推广中心、遂昌县茶产业服务中心、松阳县茶叶产业发展中心、武义县茶叶技术服务站、杭州茗宝生物科技有限公司、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司、浙江剑光生态农业科技开发有限公司、松阳县雪峰云尖茶业有限公司、遂昌缘来香茶叶有限公司、遂昌县天堂源农产品专业合作社

本文件规定了饮品原料用香茶的术语和定义、鲜叶要求、加工基本条件及加工技术。

本文件适用于饮品原料用香茶的初制加工。