T/HNSZCYXH 003-2024 潇湘竹品 竹笋干

标准编号：T/HNSZCYXH 003-2024

标准名称：潇湘竹品 竹笋干

英文名称：Xiaoxiang bamboo products Dried bamboo shoots

发布日期：2024-02-01

实施日期：2024-03-01

团体名称：湖南省竹产业协会

起草人

李美群;艾文胜;孟勇;杨明;王建华;肖飞;欧阳泽怡;彭超;邓平;欧阳硕龙;彭凌云;佘佳荣;喻宁华;王勇;杨硕知

起草单位

湖南省林业科学院;湖南省竹产业协会;湖南省植物园;广电计量检测（湖南） 有限公司

标准范围

本文件规定了潇湘竹品竹笋干的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以鲜竹笋可食用部分为原料加工而成的竹笋干。

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