T/C 002-2025 商城高山茶加工技术规程

标准编号：T/C 002-2025

标准名称：商城高山茶加工技术规程

英文名称：Technical Specifications for Shangcheng High Mountain Tea Processing

发布日期：2025-02-21

实施日期：2025-03-01

团体名称：商城县茶文化研究会

起草人

饶本强;张伟;王瑞芝;徐静;杨耀博;杨智栋;陈昌;余本玉;余维瀚;肖鹏飞;吴燕;王昆鹏;贺岩;刘泽英

起草单位

信阳师范大学生命科学学院;商城县金刚碧绿茶业有限公司;信阳市茶叶综合利用重点实验室;信阳市金刚碧绿茶加工工程技术研究中心;商城县茶文化研究会;商城县农业农村局;李集乡农村经济发展服务中心;冯店乡农村经济发展服务中心

标准范围

本文件规定了商城高山茶的加工环境、鲜叶要求、工艺流程、技术指标、包装、运输、储存等技术要求。

本文件适用于商城高山茶的生产加工。

标准文档截图