NY/T 4880-2025 食用螺旋藻粉质量分级

标准编号：NY/T 4880-2025

标准名称：食用螺旋藻粉质量分级

英文名称：Quality grade of food grade spirulina powder

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司

归口单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

周浩媛、向文洲、吴华莲、叶子弘、夏文强、高志刚、赵成新、李涛、屠振华、罗光宏、杜伟春、郑行、苏勇宁、张德智、雷卫疆、陈文田、薛升长

起草单位

山东工商学院、中国科学院南海海洋研究所、中国计量大学、东台市赐百年生物工程有限公司、烟台金海药业有限公司、南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）、食品行业生产力促进中心、河西学院、云南绿A生物工程有限公司、福清市新大泽螺旋藻有限公司、内蒙古再回首生物工程有限公司、盐池县怡健生物工程有限公司、北海市天普乐生物科技有限公司、珠海康龙源生物科技有限公司

标准范围

本文件规定了食用螺旋藻粉的质量分级要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存。

本文件适用于规模化人工培养的钝顶螺旋藻（Arthrospira platensis）或极大螺旋藻（Arthrospira maxima）为原料.经采收、过滤、清洗、干燥制成的螺旋藻粉。

标准文档截图