GB/T 18525.2-2026 农产品辐照工艺 第2部分：谷物及其制品

标准编号：GB/T 18525.2-2026

标准名称：农产品辐照工艺 第2部分：谷物及其制品

英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 2：Cereals and their products

发布日期：2026-05-25

实施日期：2026-12-01

提出单位：农业农村部

归口单位：农业农村部

批准发布部门：农业农村部

起草人

高美须、张丽静、郭丽莉、杨小平、高鹏、邰博文、臧传云、王志新、崔龙、李佳少、何亮、杨磊、潘军凯、王丽丽、孙鸿飞、欧阳正松、刘晓剑、邢福国、靳婧、黄敏、王千宇

起草单位

中国农业科学院原子能利用研究所、原科恒辉技术有限公司、中国同位素与辐射行业协会、中金辐照股份有限公司、中广核华瑞科技有限公司、烟台蓝白食品有限公司、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、四川省原子能研究院

标准范围

本文件规定了谷物及其制品辐照杀虫和杀菌的辐照装置、辐照前要求、辐照过程、辐照后以及记录和文件的管理要求。

本文件适用于谷物以及以谷物为原料经过初加工或深加工制作而成的食品的辐照杀虫和杀菌处理。

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