GB/T 47735-2026 蜂蜜质量通则

标准编号：GB/T 47735-2026

标准名称：蜂蜜质量通则

英文名称：General quality requirements for honey

发布日期：2026-05-25

实施日期：2026-12-01

提出单位：中华全国供销合作总社

归口单位：全国蜂产品标准化技术委员会

批准发布部门：中华全国供销合作总社

起草人

徐锦忠、崔宗岩、谭丽蕊、丁涛、董勇美、刘甜、李海滨、苏昌鹏、李红亮、陈云、徐晟皓、黄忠连、傅骏青、杨振东、胡元强、武建生、陈磊、孙国峰、刘晓茂、贾英杰、汪玲、闵才良、王星、刘有源、王海建、崔维维、陈文田、贾光群、曹炜、安传远、李新江

起草单位

中国蜂产品协会、南京海关动植物与食品检测中心、山东省食品药品检验研究院、广州市宝生园股份有限公司、上海森蜂园蜂业有限公司、北京百花蜂业科技发展有限公司、北京市蜂业有限公司、浙江千红蜂产品有限公司、黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司、广西梧州甜蜜家蜂业有限公司、中国计量大学、北屯市新原养蜂农民专业合作社、石林滇蜂蜂业农民专业合作社、秦皇岛海关技术中心、南京天嘉检测服务有限公司、山东蜜源蜂业有限公司、上海冠生园蜂制品有限公司、江西汪氏蜜蜂园有限公司、北京同仁堂蜂产品（江山）有限公司、杭州蜂之语蜂业股份有限公司、陕西国蜂健康科技集团有限公司、湖南省明园蜂业有限公司、珠海雅富兴源食品工业有限公司、西北大学、缙云县绿纯养蜂合作社

标准范围

本文件规定了蜂蜜的质量要求，包括定义、品质、包装、标识、贮存和运输，描述了相应的试验方法。

本文件适用于蜂蜜的生产、加工和销售。

标准文档截图