DB52/T 1901.8-2026 地方辣椒干质量要求第8部分：牛场辣椒

贵州省地方标准

标准编号：DB52/T 1901.8-2026

标准名称：地方辣椒干质量要求第8部分：牛场辣椒

英文名称：Quality requirements for local dried chilis—Part 8：Niuchang lajiao

发布日期：2026-07-20

实施日期：2026-11-01

提出单位：贵州省辣椒研究所

归口单位：贵州省农业农村厅

批准发布部门：贵州省市场监督管理局

起草人

付文婷、赵靓瑜、陈卓、周金海、王一、印俊、吴康云、何建文、孙思思、王雪雅、付浩、彭世清、李雯、朱守亮、伍官灵、耿广东、孙小静、蓬桂华、周鹏、李文馨、吴迪、杨娅、梁传静、殷勇、黄康、陆敏、陈菊、曹亚从、王立浩、李萌、王晓环、张小明、刘朝琴

贵州省辣椒研究所、贵州省标准化院、贵州省农业科技发展中心、贵州省果树蔬菜工作站、贵州省辣椒产业协会、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、贵州大学农学院、贵州省农业科学院、贵州省山地气象科学研究所、六枝特区农业产业技术服务中心、六枝特区乡村振兴服务中心、贵州省植保植检站、贵州省山地农业机械研究所

本文件规定了牛场辣椒干制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于牛场辣椒（含改良品种）的千制品。