DB21/T 4490-2026 重大活动食品安全保障管理规范

辽宁省地方标准

标准编号：DB21/T 4490-2026

标准名称：重大活动食品安全保障管理规范

英文名称：Food safety assur ance management specif ications for major events

发布日期：2026-09-30

实施日期：2026-10-30

提出单位：辽宁省市场监督管理局

归口单位：辽宁省市场监督管理局

批准发布部门：辽宁省市场监督管理局

起草人

于文芳、高方远、殷广利、王雷、辛辉、王姗姗、姚雯、赵香华、陈逸雯、林诚隆、马冠群

沈阳市皇姑区市场监督管理局、沈阳市市场监督管理局、辽宁省食品安全协会、国检测试控股集团辽宁省有限公司

本文件规定了辽宁省内重大活动食品安全保障人员开展保障工作的术语和定义、基础要求、事前保障操作、现场保障核心操作、综合保障管理及事后保障工作的全流程规范。

本文件适用于辽宁省各级党政机关或依法登记的社会组织举办的具有一定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重大活动，食品安全保障人员实施的事前、事中、事后食品安全保障工作。