JJF(蒙) 123-2025 布拉本德黏度仪温度参数校准规范

内蒙古自治区地方计量技术规范

标准编号：JJF(蒙) 123-2025

标准名称：布拉本德黏度仪温度参数校准规范

英文名称：Calibration Protocol for Temperature Parameters of Brabender Viscometer

发布日期：2025-05-01

实施日期：2025-08-01

归口单位：内蒙古自治区市场监督管理局

起草人

王云鹏（乌兰察布市产品质量计量检验检测中心）;俎爱忠（乌兰察布市检验检测中心）;邢小淳（中国合格评定国家认可中心）;刘伟（乌兰察布市产品质量计量检验检测中心）;宋晓彬（乌兰察布市检验检测中心）;王景隆（乌兰察布市产品质量计量检验检测中心）;吕子涵（乌兰察布市产品质量计量检验检测中心）

乌兰察布市产品质量计量检验检测中心;乌兰察布市检验检测中心;中国合格评定国家认可中心

布拉本德黏度计是测定淀粉或含淀粉类产品的黏度的仪器，可以测量原淀粉（如小麦、玉米、马铃薯、稻米淀粉等）或在食品行业及其它工业领域使用的变性淀粉。

工作，原理淀粉乳在升温和降温过程中黏度变化，通过布拉本德黏度仪测定的黏度曲线得到布拉本德峰值黏度，同时还可得到成糊温度、布拉本德升温终点黏度、布拉本德降温起点黏度、布拉本德降温终点黏度布拉本德黏度降落值、布拉本德黏度回生值等。

主要结构由加热系统、测量系统、显示系统等组成。

本规范适用于布拉本德黏度仪温度参数校准规范的校准。