水产行业标准
SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格
本文件规定了鱿鱼的产品分类、规格、质量等级及要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于柔鱼、太平洋褶柔鱼、阿根廷滑柔鱼、茎柔鱼、鸢乌贼等鲜、冻鱿鱼的生产、销售。
SC/T 3115-2022 冻章鱼
本文件规定了冻章鱼的原料、食品添加剂、加工用水、感官要求、理化指标、安全指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存等。本文件适用于短蛸、长蛸、真蛸、卵峭等蛸...
SC/T 7026-2022 白斑综合征(WSD)监测技术规范
本文件界定了白斑综合征（white spot...
SC/T 3014-2022 干条斑紫菜加工技术规程
本文件确立了千条斑紫菜（Neopyropiayezoensis）的加L流程，规定了原料验收、暂存、去杂和清洗脱水、切菜、二次清洗、调和、浇饼和脱水、干燥、分拣、二次干燥、定级分级、包装、储存等工...
SC/T 9444-2023 水产养殖水体中氨氮的测定 气相分子吸收光谱法
本文件描述了用气相分子吸收光谱法测定水产养殖水体中氨氮含量的方法原理、试剂与材料、仪器和设备、样品采集和保存、干扰和消除、测定、结果计算和检测方法灵敏度、准确度、精密度。本文件适用于水产养养殖水...
SC/T 2117-2022 三疣梭子蟹良种选育技术规范
本文件界定了三疣梭子蟹良种选育技术的术语和定义，确立了选育目标及方案，规定了场地环境、基础群体组建、群体选育、家系选育要求，描述了性能测定、选育效果评价、质量控制及检测方法，给出了判定规则。本文...
SC/T 6106-2023 鱼类养殖精准投饲系统通用技术要求
本文件规定了鱼类养殖精准投饲系统的总体要求以及投饲设备、感知设备、通信网络、投饲管理平台、使用与维护等方面的通用技术要求。本文件适用于池塘养殖、工厂化养殖、网箱养殖投饲系统的设计、建设和使用，其...
SC/T 5713-2022 金鱼分级 虎头类
本文件界定了虎头类金鱼（Carassius auratus）的术语和定义，规定了外观特征、分级指标等技术要求，州述了相应的检测方法，给出了等级判定的规则。本文件适用于虎头类金鱼的分级与评定。
SC/T 7015-2022 病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范
本文件界定了水生动物无害化处理相关的术语和定义；规定了无害化处理，水体及周围环境处理，使用工具及包装处理，以及人员和消毒的要求；描述了上述各环节记录的内容。本文件适用于国家规定的病死水生动物、病...
SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法
本文件描述了用液相色谱法测定水产品及其制品中磷脂含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、测定步骤、结果计算、方法灵敏度和精密度。本文件适用于鱼、贝、虾等水产品及其制品中磷脂酰乙醇胺、...
SC/T 9442-2022 人工鱼礁投放质量评价技术规范
本文件界定了人工鱼礁投放质量评价的术语和定义，规定了评价内容、现场调查、数据处理、评价方法、质量等级划分、报告编写、资料和成果归档等方面的要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于以单位鱼礁为基本...
SC/T 9440-2022 海草床建设技术规范
本文件界定了海草床建设的术语和定义，规定了海草床建设的区域选划、本底调查、建设方法、监测与评价、维护与管理等方面的要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于鳗草、日本鳗草、泰来草、海菖蒲、卵叶喜盐...
SC/T 1172-2023 黑脊倒刺鲃
本文件确立了黑脊倒刺鲃的学名与分类，规定了黑脊倒刺鲃种质鉴定的主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学和分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于黑脊倒刺鲃的种质检测和鉴定。
SC/T 1135.8-2023 稻渔综合种养技术规范 第8部分：稻鲤（平原型）
本文件规定了平原地区稻鲤综合种养的环境条件、田间工程、水稻种植、鲤养殖等技术要求，描述了生产记录。本文件适用于平原水稻主产区稻鲤综合种养的生产与管理。
SC/T 3056-2022 鲟鱼子酱加工技术规程
本文件确立了鲟鱼子酱的加工流程，规定了原料鱼检查、致昏、放血、清洗、取卵、搓卵、除杂、拌盐、装罐、熟化、包装、储存等工序的操作指示，以及各工序之间的转换条件，描述了原料记录、过程记录和档案管理等...
SC/T 7018-2022 水生动物疫病流行病学调查规范
本文件规定了水生动物疫病流行病学启动调查条件、调查方式和内容、调查结果分析和调查报告撰写要求，描述了各调查方式需记录的内容。本文件适用于发生水生动物疫情时开展的流行病学调查。
SC/T 1170-2023 梭鲈
本文件确立了梭鲈的学名与分类，规定了梭鲈种质鉴定的主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于梭鲈的种质检测与鉴定。
SC/T 5109-2022 观赏性水生动物养殖场条件 海洋甲壳动物
本文件规定了观赏性海洋甲壳动物养殖场的场址选择、场区布局、养殖设施、配套设施设备、隔离区、尾水处理及水质监测和检测的要求。本文件适用于观赏性海洋甲壳动物养殖场设计、建设和管理。
SC/T 3123-2022 养殖大黄鱼质量等级评定规则
本文件规定了养殖大黄鱼（Larimichthys...
SC/T 3503-2022 多烯鱼油制品
本文件界定了多烯鱼油制品的术语和定义，规定了多烯鱼油制品的产品类型、原辅料、食品添加剂、感官、理化、污染物、微生物和净含量的要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则、标签、标志、包装、运输和储...
SC/T 9441-2023 水产养殖环境（水体、底泥）中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
本文件描述了液相色谱串联质谱法测定水产养殖环境中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐色孔雀石绿、隐色结晶紫残留量方法的原理、试剂和材料、仪器和设备、样品的采集与保存、样品处理、测定、结果计算和检测方法灵...
SC/T 3060-2023 鳕鱼品种的鉴定 实时荧光PCR法
本文件描述了以实时荧光PCR法测定鳕鱼源性成分的原理、仪器设备、试剂和材料、样品制备、DNA提取、DNA纯度和浓度测定、测定方法、结果判定与表达、防污染措施。本文件适用于鳕鱼及易混鱼产品的定性检...
SC/T 1174-2023 乌鳢人工繁育技术规范
本文件规定了乌鳢(Channa argus Cantor,1842)人工繁育的环境条件、设施设备、亲鱼培育、催产和孵化、苗种培育、病害防治的技术要求，描述了档案记录等相应的证实方法。本文件适用于乌鳢的人工繁育。
SC/T 1171-2023 斑鳜
本文件确立了斑鳜的学名与分类，规定了斑鳜种质鉴定的主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于斑鳜的种质检测与鉴定。
SC/T 9443-2023 放流鱼类物理标记技术规程
本文件给出了放流鱼类物理标记的术语和定义、类型和原则，规定了标记前准备、标记操作、标记后处理，描述了标记记录内容和方法。本文件适用于放流鱼类的物理标记。
SC/T 2049-2022 大黄鱼 亲鱼和苗种
本文件规定了大黄鱼亲鱼和苗种的来源、质量要求、苗种计数方法和运输要求，并描述了相应的亲鱼和苗种质量要求的检验方法和检验规则。本文件适用于大黄鱼亲鱼和苗种的质量评定。
SC/T 2115-2022 日本白姑鱼
本文件界定了日本白姑鱼的术语和定义、学名与分类，规定了主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学和分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。本文件适用于日本白姑鱼的种质检测与鉴定。
SC/T 3507-2022 南极磷虾粉
本文件规定了南极磷虾粉的原料、感官、理化、污染物和净含量的要求，描述了相应的试验方法，给出了检险规则、标签、标志、包装、运输和储存的说明。本文件适用于以南极大磷虾（Euphausia...
SC/T 3013-2022 贝类净化技术规范
本文件确立了贝类净化技术要求，规定了贝类净化工厂选址、设计和建造、贝类净化工艺和技术要求，并描述了证实方法及质量管理与记录。本文件适用于滤食性海产瓣鳃纲（Lamellibranchia）双壳贝类...
SC/T 4018-2023 海水养殖围栏术语、分类与标记
本文件界定了海水养殖围栏的术语，确立了养殖围栏分类，规定了养殖围栏的标记要求。本文件适用于海水养殖用柱桩式围栏、堤坝式围栏和浮绳式围栏。其他水产养殖围栏可参照执行。