立即下载标准文件- GB 14891.1-1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准
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GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准
标准编号：GB 14891.5-1997
标准名称：辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准
英文名称：Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables
发布日期：1997-06-16
实施日期：1998-01-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
中国预防医学科学营养与食品卫生研究所
标准范围
本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。
本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的，采用60Co或137Cs产生的γ射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV的电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。