T/FZYBXH 001-2020 丰镇月饼

标准编号：T/FZYBXH 001-2020

标准名称：丰镇月饼

英文名称：Feng zhen moon cake

发布日期：2020-08-11

实施日期：2020-08-25

团体名称：丰镇市月饼行业协会

起草人

李世繁、张博尧、王志伟、魏中、张珂睿、李强、孙吉龙、岳永祥

起草单位

丰镇市月饼行业协会、内蒙古自治区标准化院、丰镇市月饼行业协会

标准范围

本标准规定了丰镇月饼的术语和定义、产品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存等要求。

本标准适用于以小麦粉、亚麻油、饮用水、小苏打、糖等为主要原料，在丰镇当地生产的月饼。

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