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T/XMSSAL 0138-2024 供厦食品 荚可食豆类蔬菜
标准编号:T/XMSSAL 0138-2024
标准名称:供厦食品 荚可食豆类蔬菜
英文名称:Food for Xiamen-Legume vegetables with edible pods
发布日期:2025-02-06
实施日期:2025-02-06
团体名称:厦门市食品安全工作联合会
起草人
林新萍、李童、吴珊、李振良、沈群红、汪健州、刘姗姗、余良、李钊茜、魏熙、余晓玲、李传勇、林松彬、吴碧妹、许晓春
起草单位
厦门市标准化研究院、厦门市华测检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检测中心、厦门元舜供应链有限公司、厦门市百年老字号研究院
标准范围
本文件规定了供厦食品 荚可食豆类蔬菜的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、储存和运输。
本文件适用于供厦食品 荚可食豆类蔬菜,包括豇豆、菜豆、食荚豌豆、四棱豆、扁豆、刀豆等新鲜蔬菜,其他未列入的品种可参照执行。