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T/SXAGS 0045-2024 荞麦（甜荞）米加工技术规程
标准编号：T/SXAGS 0045-2024
标准名称：荞麦（甜荞）米加工技术规程
发布日期：2024-11-26
实施日期：2024-11-26
团体名称：山西省粮食行业协会
起草人
郭洪、李云龙、胡俊君、程哲、李琪、张玲、朱志昂、蒋梅峰、雎建伟、王涛、梁松华、穆智、李成林
起草单位
山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、朔州市木森农牧有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西华启顺食品科技有限责任公司、山西辽州尚品农业科技有限公司、山西乡村味食品有限公司
标准范围
本文件规定了甜荞麦米加工的基本条件要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。
本文件适用于甜荞麦米加工。